缤纷水果茶

2019-02-20 09:29:42 jiaxing 81

品名:缤纷水果茶

卖点:鲜香饱满 回香持久


四季春茶配方:

泉蜜湖四季春10g、开水300ml、冰块50g

椰子缤纷水果茶配方:

四季春茶汤150ml、佳乐椰子水50ml、菠萝55g、红火龙果15g、香水柠檬12g(3片)、金桔15g(1个)、馥苏调味糖浆55ml、冰块200g

制作步骤:

1.四季春倒入量杯中,加入开水焖泡10分钟,将茶汤滤在装有50g冰块量杯中搅匀即可;

2.菠萝、香水柠檬加入雪克杯中用捣碎棒压汁;

3.出品杯底部加少许冰块、放入红火龙果;

4.雪克杯中依次加入冰块、四季春茶汤、椰子水、调味糖浆雪克均匀出杯;

5.最后加入金桔点缀。

原物料采购要求(鲜果蔬):菠萝成熟度控制在8-9成熟。