玫瑰冰啡

2019-02-20 11:28:24 jiaxing 22

品名:玫瑰冰啡

卖点:选用巴西圣多士咖啡,风味柔和细致


配方:

雀巢冰牛奶150ml、玫瑰牌玫瑰糖浆15ml、香大意式浓缩咖啡50ml、馥苏糖浆10ml、冰块150g

制作步骤:

1.萃取:用咖啡机萃取咖啡浓缩液50ml待用;

2.打奶泡:在手动奶泡器中倒进100ml冷藏的雀巢牛奶和玫瑰糖浆10ml,打成奶泡;

3.出品:在出品杯中倒进糖浆10ml、玫瑰糖浆5ml、咖啡浓缩液50ml和冰块150g,然后缓慢倒进50ml冷藏雀巢牛奶,最后把打好的玫瑰奶泡倒进出品杯即可出品。