咸蛋黄奶茶

2019-02-20 14:02:26 jiaxing 23

品名:咸蛋黄奶茶

卖点:咸蛋黄味搭配乌龙,珍珠增添口感


配方:

馥苏咸蛋黄奶盖粉35g、碳焙乌龙茶汤200ml、馥苏糖浆30ml、冰块180g、热水50ml、馥苏珍珠50ml

制作步骤:

1.奶盖粉与热水搅拌化开;

2.珍珠放入出品杯中;

3.步骤1、乌龙茶汤、糖浆、冰块依次放入雪克杯中摇匀,倒入出品杯中即可。

备注:碳焙乌龙17.5g加入93℃热水500ml,焖泡6分钟后滤出茶汤,加入冰块250g即可。