玫瑰拿铁

2019-02-20 17:25:09 jiaxing 13

品名:玫瑰拿铁

卖点:玫瑰风味突出、入口浓郁奶香、尾段淡淡茶香


配方:

馥苏CTC红茶茶汤200ml、馥苏醇香型椰子粉20g、黑白全脂牛奶200ml、玫瑰牌玫瑰糖浆20ml、馥苏调味糖浆10ml

制作步骤:

焖茶:1.ctc红茶粉与开水搅拌均匀,焖泡5分钟,滤出茶汤;

打奶泡:2.椰子粉和全脂牛奶倒入拉花缸,搅拌均匀,用咖啡蒸汽针打发奶泡;

搅拌:3.在ctc红茶茶汤中倒入玫瑰糖浆和调味糖浆搅拌均匀;

出品:4.将第3步倒入出品杯,再把第2步倒入即可出品。

备注:CTC红茶粉(10g)与开水(500ml)比例是1:50,焖泡5分钟。