橙香红茶

2019-02-20 17:29:13 jiaxing 20

品名:橙香红茶

卖点:鲜橙味突出,四季春回香


配方:

新奇士鲜橙子60g、金桔10g、佳乐椰子水100ml、馥苏糖浆35ml、开水190ml、馥苏CTC红茶汤100ml

制作步骤:

1.萃茶:取CTC红茶30g和85度开水1000ml,用萃茶机萃茶3萃取,过滤出来后,倒进500g冰块即可;

2.步骤:提前将新鲜新奇士橙子切片和金桔对半切待用;

3.压汁:将60g橙子片放入雪克壶,用压棒压汁;

4.搅拌:将椰子水100ml、开水190ml、糖浆35ml、萃好的CTC红茶汤100ml及金桔挤汁,放入压汁的雪克壶搅拌均匀;

5.出品:搅拌均匀的果茶倒进出品杯即可出品。