因生椰拿铁的成功爆火,椰子重新被消费者定义。
夏季炎热干燥,是茶饮消费的旺季,用椰子来调制饮品,口感椰香甘甜,清新爽口,简直是夏季解暑神器!kara椰浆批发
椰子饮品的爆火,让椰子系列饮品源源不断上新,根据咖门产品报告的统计,20多个品牌,半年160多款新品,平均每家上8款,都是椰子类相关的。“椰子效应”风靡饮品市场的植物基概念,将健康和环保问题放大化,引起消费者共鸣,还能满足乳糖不耐受消费者,在原有基础上再进行迭代升级,让椰子饮品成为新式消费茶饮市场中的香饽饽,也把传统的椰子冻被成功带出圈~
当然啦!爆款产品缺少不了网红效应、抖音直播、明星推荐等市场市场因素,可以让消费者可以快速的了解当下热门产品,在传统椰子冻的基础上,进行的配方升级、造型升级,产品出片质量高,很吸引众多消费前来打卡尝试!椰子冻口感Q弹爽滑,可塑性强,搭配各式蔬果、咖啡、甜品运用广泛,作为一个夏天的主打单品,椰子冻也是一个不错的选择~
椰子冻花式应用合集
一、原只椰子冻
【 出品原料 】
椰青冻:馥苏寒天蒟蒻水晶冻粉7.5g、白砂糖20g、Kara椰子水175g、水75g、椰肉片15g椰奶冻:馥苏寒天蒟蒻水晶冻粉10g、Kara椰子水100g、Kara经典椰浆75g、白砂糖30g、水100g、淡奶油25g
【 制作步骤 】
1、煮制椰奶冻:锅中放入水晶冻粉、白砂糖、椰子水、水,煮开后转小火煮3分钟离火,加入淡奶油、椰浆搅拌均匀,倒入椰子壳中,冷却后转冷藏
2、煮制椰青冻:锅中放入水晶冻粉、白砂糖、椰子水、水,煮开后转小火煮3分钟离火,倒入步骤1椰子壳中,加入椰肉片,冷却后转冷藏凝固
延伸阅读:甜品合集:椰浆可以做哪些甜品
二、杨枝甘露椰奶冻
【 出品原料 】
椰奶冻:馥苏寒天蒟蒻水晶冻粉10g、Kara经典椰浆75g、Kara椰子水100g、白砂糖30g、淡奶油25g、水100g芒果泥:鲜芒果肉120g、馥苏芒果浓浆5g、水60g装饰:鲜芒果丁30g、馥苏西米罐头20g、馥苏红西柚罐头10g
【 制作步骤 】
1、煮制椰奶冻:锅中放入水晶冻粉、白砂糖、椰子水、水,煮开后转小火煮3分钟离火,加入椰浆、淡奶油搅匀放入椰子壳中,冷却后转冷藏
2、打芒果泥:冰沙壶中加入芒果肉、芒果浓浆、水打成泥状
3、装饰、出品:椰子冻成品倒入步骤2,放上装饰小料即可。kara椰浆批发
三、多肉芒芒椰奶冻
【 出品原料 】
椰奶冻:馥苏寒天蒟蒻水晶冻粉10g、Kara椰子水100g、Kara经典椰浆75g、白砂糖30g、水100g、淡奶油25g小汤圆:小汤圆50g、开水300g、馥苏调味糖浆15g、水100ml装饰:鲜芒果丁50g、小汤圆35g、馥苏西米罐头30g、Kara经典椰浆25ml
【 制作步骤 】
1、煮制椰奶冻:锅中放入水晶冻粉、白砂糖、椰子水、水,煮开后转小火煮3分钟离火,加入椰浆、淡奶油搅匀,倒入椰子壳中,冷却后转冷藏
2、煮制小汤圆:开水中加入小汤圆,小火煮制2分钟后离火,清水洗净,拌入糖浆
3、出品:成品加入椰浆、鲜芒果丁、小汤圆、西米即可
四、桂花丸子椰奶冻
【 出品原料 】
椰奶冻:馥苏寒天蒟蒻水晶冻粉10g、Kara经典椰浆75g、Kara椰子水100g、白砂糖30g、淡奶油25g、水100g桂花冻:馥苏寒天蒟蒻水晶冻粉10g、Kara椰子水150g、桂花酱50g、白砂糖15g、水100g小汤圆:冷冻小汤圆50g、开水300g、馥苏调味糖浆15g、水100g装饰:小汤圆20g、桂花酱5g
【 制作步骤】
1、煮制椰奶冻:锅中放入水晶冻粉、白砂糖、椰子水、水,煮开后转小火煮3分钟离火,加入椰浆、淡奶油搅匀放入椰子壳中,冷却后转冷藏
2、煮制桂花冻:锅中放入水晶冻粉、椰子水、白砂糖、桂花酱、水,煮开口后转小火3分钟离火,过滤后倒入椰子壳中,冷却后转冷藏汁完全凝固
3、煮制小汤圆:开水中加入小汤圆,小火煮制2分钟后离火,清水洗净拌入糖浆、水备用4、出品:将小汤圆、桂花酱放在椰子冻上装饰即可
五、班兰椰青冻
【 出品原料 】
椰青冻:馥苏寒天蒟蒻水晶冻粉7.5g、白砂糖20g、Kara椰子水175g、水75g班兰奶冻:馥苏寒天蒟蒻水晶冻粉10g、Kara椰子水100g、白砂糖15g、水75g、淡奶油25g、馥苏班兰糖浆30g装饰:黄金椰粒1g
【 制作步骤 】
1、煮制椰青冻:锅中放入水晶冻粉、白砂糖、椰子水、水,煮开后转小火煮3分钟离火,倒入椰子壳中,冷却后转冷藏
2、煮制班兰冻:锅中放入水晶冻粉、白砂糖、椰子水、水,淡奶油、班兰糖浆,煮开后转小火煮3分钟离火,倒入步骤1椰子壳中,冷却后转冷藏
3、装饰、出品:成品顶部中加上黄金椰粒即可
广州珈兴贸易有限公司专注于饮品解决方案,能给您提供kara椰浆、kara椰子水、kara椰子粉等饮品、中西餐所需椰子系列原料产品以及培训服务。kara椰浆批发、椰子水批发,kara椰子粉批发,如您有兴趣,可以关注我们公众号:搜索【珈兴美食之旅】,网站:cococate.com